История селекции
За отличные вкусовые качества крыжовник порой называют виноградом с Севера. Плоды растения богаты витаминами и минералами, а также пектином. Максимальная урожайность с куста может достигать 15 кг. Но колючки при сборе урожая и поражение мучнистой росой представляют настоящую проблему для садоводов. Селекционеры взялись за работу, используя североамериканские виды крыжовника, и получили сорта, лишенные колючек и практически не подвергающиеся воздействию такой напасти, как мучнистая роса.
Каждый садовод мечтает собрать с кустов богатый урожай
К сведению! В России первые зарегистрированные сорта бесшипного крыжовника — Орленок, Колобок и слабошиповатый. На Урале из-за недостаточной устойчивости к заморозкам и перепадам температур районирование проходило плохо.
Лучшие сорта
Существует мнение, что колючие сорта вкуснее. Основанием для этого послужили далеко не лучшие вкусовые характеристики плодов дикого американского подвида, используемого в селекции. Селекционеры нейтрализовали этот недостаток – как и у колючей разновидности, вкус может быть как очень сладким, так и кисло-сладким.
Колобок
Как следует из названия, ягоды имеют круглую форму. Они крупные (до 7 г), умеренно сладкие, с легкой кислинкой. Семян в мякоти не очень много. Кожица плотная, темно-бордового цвета.
Крона средней раскидистости, высота побегов составляет 1.5 м. Сроки созревания средние, продуктивный период длительный. С каждого взрослого куста садоводы собирают до 10 кг. Растение устойчиво к антракнозу и мучнистой росе. Оно нуждается в регулярных подкормках – без них урожайность падает. Колючки практически отсутствуют и она не такие крупные, как у шипастых сортов
Консул
Куст высокорослый (до 2 м), крона быстро разрастается. Ягоды имеют круглую форму, вкус у них кисло-сладкий. Кожица тонкая, что снижает транспортабельность. Срок созревания средний. За сезон удается собрать до 6 кг. Растение устойчиво к заморозкам, грибковым заболеваниям, засухам.
Командор
Куст компактный, растет быстро. Ягоды округлой формы окрашены в красный цвет, на тонкой кожице присутствует коричневатый налет. Вкус у них сладкий, с приятной кислинкой. В семенной сумке находится умеренное количество семян. Транспортабельность низкая, урожайность высокая (до 7 кг). Сроки созревания – средние. Растение легче переносит засуху, чем переувлажнение. Оно хорошо отзывается на подкормки.
Арлекин
Куст средней раскидистости достигает высоты 1.5 м. Срок созревания средний. Вес одной ягоды не превышает 5 г, урожайность составляет 4-5 кг. Кожица нежная, окрашена она в вишневый цвет. Вкус крахмалистый, с выраженной кислинкой. Основное предназначение – переработка. Арлекин выдерживает серьезные морозы, не вымерзая.
Грушенька
Куст компактный, среднерослый, побеги клонятся к земле. Форма у ягод овальная, суженная в верхней части возле плодоножки. Вес 1 шт. не превышает 4 г. Вкус кисло-сладкий. Окрас у плотной кожицы фиолетовый. Урожайность – до 6 кг. При недостаточном внесении подкормок продуктивность снижается.
Малахит
Малахит – этот сорт крыжовника практически лишен колючек (шипы встречаются очень редко, расположены они по длине побега). Срок созревания среднеранний. Высота куста не превышает 1 м, побеги растут густо и переплетаются друг с другом. Ягоды изумрудного цвета покрыты тонким восковым налетом. Средний вес 1 шт. – 7 г. Семян много. Урожайность – 3-4.5 кг. Малахит не имеет устойчивости к антракнозу.
Орленок
Крона полураскидистая, в высоту куст достигает максимум 1.5 м. Сорт черноплодный и урожайный (до 6.5 кг). Масса одной ягоды – 3-4 г. Вкусовые качества средние. Срок созревания ранний.
Северный капитан
Этот сорт крыжовника не колючий, но единичные шипы все-таки встречаются в нижней части побегов. Куст сильнорослый, раскидистый. Ягоды овальные, некрупные (до 4 г). На ветках они держатся крепко, не осыпаются. Окрас темно-фиолетовый. Кожица плотная. Срок созревания – среднепоздний. Растение морозостойкое. Вкус у плодов кисло-сладкий, гармоничный.
Сириус
Куст пряморослый, средней высоты и густоты. Срок созревания – среднепоздний. Одиночные шипы расположены преимущественно в нижней части. Вес одной ягоды – 4 г, мякоть кисловатая, кожица плотная, красного цвета. Урожайность – до 3.5 кг. Зимостойкость хорошая.
Черносливовый
К неколючим сортам крыжовника относится Черносливовый. Шипы у него единичные, расположены в нижней части побегов. Куст высокий. Продуктивность – до 4 кг. Вес 1 ягоды – 4 г. Вкус больше сладкий, чем кислый. Форма у плодов овальная, при полном созревании кожица становится очень темной, почти черной. Срок созревания – среднеранний.
Нежный
Растение среднерослое (1.7 м), присутствуют единичные шипы на побегах. Урожайность высокая – каждый куст приносит около 5 кг. Ягоды крупные (до 6 г), сладкие с кислинкой, светло-зеленые. Когда они полностью созревают, появляется «румянец». Срок созревания поздний.
Славный
Растение среднерослое, одиночные шипы встречаются на прикорневой части побегов. Продуктивность высокая – до 5 кг. Ягоды сладкие с кислинкой, кожица красная, присутствует легкий восковой налет. Вес 1 шт. – 4.5 г. Срок созревания поздний.
Уральский
Уральский – крупноплодный крыжовник без шипов. Вес овальных ягод изумрудного цвета достигает 7-9 г. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. Недостатком является сильная осыпаемость плодов. Средняя урожайность – 5-6 кг. Растение раскидистое, среднерослое, морозостойкое.
Нюансы выращивания, ухода
Для успешного культивирования крыжовника бесшипного и получения обильного урожая необходимо правильно выбрать место, подготовить его к посадке и соблюсти агротехнику посадки и выращивания.
- Солнечное или с небольшой тенью в течение дня.
- Без сквозняков.
- Восточная, южная сторона участка.
- Грунт: чернозем, супесчаный, суглинистый. Не подходят заболоченные участки и с высокой кислотностью.
- Уровень pH 5,2-6,7.
- На новом месте удаляются все сорняки, перекапывается глубоко грунт и рыхлится, чтобы земля была более мягкая, легкая, воздухопроницаемая. В глинистые почвы можно добавить песок, торф.
Выбор саженца лучше производить в питомнике:
- Саженец может быть одно-, двух-, трехлетний.
- Здоровый, без явных признаков заболеваний, повреждений грызунами или другими вредителями, гнилей, поломов.
- Листья насыщенного зеленого цвета.
- Корень на срезе белый, гибкий, эластичный.
- Осень, конец сентября — первая половина октября в средней полосе, на юге, юго-западе, юго-востоке, в Подмосковье.
- Весенняя, апрель — первая декада мая: северные регионы, Урал, Сибирь.
Этапы посадки крыжовника без колючек:
- На сутки саженцы опустить в ведро с водой или с разведенным стимулятором роста и корнеобразования.
- На подготовленном участке сделать разметку схемы посадки. Расстояние между рядами 1,5-2 м, между кустами 1,3-1,5 м.
- Яма глубиной 35-45 см, диаметр 35-50 см.
- Если грунт тяжелый, близко расположены подземные воды, то яму выкапывают на глубину 50 см, на дно уложить слой дренажа из керамзита или битого кирпича, сверху присыпать слоем песка.
- Если почва чернозем, суглинки, то полить яму до посадки саженца 4-6 л воды.
- После в яму насыпают нитроаммофоску до 100 г под куст.
- Саженец заглубляют не более 4 см от корневой шейки. Если посадили глубже, то корень прорастет выше, так как крыжовник размножается вегетативно.
- Присыпают его смесью из грунта, золы, перепревшего навоза.
- Вокруг куста оставить углубление, чтобы задерживалась вода.
- Полить лунку 5-6 л воды.
- Сверху замульчировать перепревшим навозом и хвоей, если посадка проходила осенью.
Уход за кустами несложный, полив 10-12 л под куст 1 раз в 2-3 недели. В период созревания ягод орошение прекращают.
Подкормка после посадки с удобрениями проводится через 1,5-2 года. Весной можно использовать удобрения с азотом, фосфором, калием. В период цветения мочевину или настой сорных трав. Осенью мульчируют почву вокруг крыжовника торфом, навозом, золой. Летом и осенью в виде удобрения мульчируют грунт вокруг скошенными сидератами, которые положительно влияют на рост и плодоношение кустов.
Обрезка проводится осенью, для формирования в период роста, весной, новых побегов. Срезают скелетные ветки на 1-2 почки, обращенные внутрь куста, если ветки поникают внутрь куста. Если ветки прямостоячие, то срезать на 1 внешнюю почку.
Сорта крыжовника без шипов почти не подвергаются нападкам со стороны насекомых и грызунов-вредителей и разным заболеваниям, но весной и осенью требуют профилактического опрыскивания фунгицидами и инсектицидами.
Общие достоинства и недостатки бесшипных крыжовников
Как любой селекционный вид, растение обладает лучшими качествами, но имеет и изъяны. Крыжовник без колючек имеет следующие преимущества:
- Куст удобно обрабатывать, сбор урожая не усложняется благодаря отсутствию колючек.
- В основном все сорта морозоустойчивы и невосприимчивы к стандартным заболеваниям крыжовников.
- Высокая урожайность сочетается с хорошими вкусовыми качествами.
Отрицательные стороны растения:
- Крыжовник не колючий вдоль веток, но шипы присутствуют на стволе у предкорневой части.
- Кустарнику требуется более тщательная обрезка, так как надземная часть обычно достаточно большая и разлогая.
- Ягоды не всегда крупные.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Безшиповый крыжовник, сорта которого пользуются большей популярностью, устойчив к низким температурам. Некоторые из них хорошо переносят еще и жаркую, засушливую погоду. Если же какие-то проблемы и возникли из-за неблагоприятных климатических условий, при правильном уходе они быстро решаются.
Урожайность и плодоношение
Селекционные виды культуры дают отличный урожай, который может составлять от 5 до 15 кг с одного среднестатистического куста. Ягоды обычно равномерно располагаются вдоль веточек, могут быть сформированы в грозди из 2-3 плодов.
Созревание каждого вида определяется индивидуально, но обычно уже в средине июня или начале августа можно попробовать спелые ягоды.
Область применения плодов
Селекционный крыжовник имеет огромную сферу применения. Вкусовые качества и аромат делают ягоды растения универсальными при любом виде обработки. Плоды крыжовника замечательно комбинируются с любыми ягодами и фруктами.
Возможные способы употребления, приготовления блюд и консерваций:
- варка варенья и джемов;
- изготовление вина;
- употребление в свежем виде;
- консервирование компотов.
Дополнительная информация. Сорта безшипового крыжовника хорошо транспортируются за счет наличия плотной кожицы. Некоторые виды не осыпаются на протяжении долгого периода после созревания.
Устойчивость к болезням и вредителям
Селекционные сорта крыжовника невосприимчивы ко многим стандартным для культуры болезням и вредителям:
- мучнистой росе;
- антракнозу;
- септориозу;
- грибковым заболеваниям;
- паутинному клещу;
- огневке.
Это делает растение более популярным среди садоводов, так как в большинстве случаев урожай пропадает именно из-за таких распространенных заболеваний.
Характеристика
Крыжовник Берилл является средне высоким кустом, с достаточно густой кроной и малым числом шипов, которые расположены в низу побега, при этом направлены острием к почве. Имеет большие широкие пятилопастные листья зеленого цвета.
У его цветов бокальчатая форма немаленького размера с двухцветным соцветием.
Плоды светло-зеленого цвета, не имеющие опушений, с тонкой кожей. Крыжовник плодоносит ягодами с десертным, сладко-кисловатым вкусом. Со взрослого куста можно собирать 3-10 кг ягоды за 1 сезон, при этом не боясь поцарапать руку.
Посадка
Данная культура не требовательна к почве, легко приживается на любом виде земли. Однако она не будет прорастать на заболоченной местности или кислой почве. Лучше садить ее на местности, не лишенной солнечного света.
Для крыжовника следует заранее подготовить ямку, примерно 40 на 40 и глубиной 40 см. В данное углубление следует внести около 1 ведра компоста и ½ кг минеральных удобрений с добавлением 2 литров древесной золы. Эти удобрения хорошенько смешать с почвой, после чего высадить кустик крыжовника. Органику можно вносить только при высадки весной, осенью ее вносить запрещается, так как в ней обычно зимует множество жуков, которые повредят корневую систему куста.
Уход
Для того чтобы сорт Берилл радовал длительное время своими уникальными плодами, за ним требуется неприхотливый уход. Прежде всего, по весне культуру необходимо разокучивать, что позволяет снизить заболеваемость и количество ссыхающихся ветвей.
За летний период необходимо крыжовник не менее 5 раз рыхлить, при этом устраняя сорняки, являющиеся переносчиками многих заболеваний.
Преимущества
У крыжовника Берилл имеется множество достоинств, среди которых особо выделяются:
- морозостойкость растения, он без труда претерпевает понижение температуры до — 38 градусов. Неплохо приживается на Урале и Западной Сибири;
- устойчивость к грибку мучнистой росы;
-
уникальность вкусовых качеств;
- высокоурожайность;
- самоплодность;
- малое количество шипов;
- наличие ягод крупного размера, которые с легкостью подвергаются перевозке;
- средняя устойчивость к септориозу.
Использование крыжовника
Крыжовник данного сорта благодаря своим уникальным вкусовым качествам используется в свежем виде и в кулинарии. Чаще всего из ягод изготавливают кисель, вино, варенье, мармелад. К тому же широко известно применение плодов в народной медицине. Они известны своим богатым витаминным и минеральным составом. Рассмотрим следующие способы применения:
- Данная культура используется для устранения нарушения функционирования кишечника, усиления желчеотделения.
- Благодаря находящемуся в составе калию, он способен снять отеки.
-
Известен своими полезными свойствами свежевыжатый сок, который изготавливается из спелых ягод, перетертых с водой в соотношении 1 к 2.
Он способен нормализовать обменные процессы, тонизировать организм.
- Сорт Берилл оказывает мягкое слабительное, мочегонное действие, способен снимать АД.
Краткая характеристика
Достоинства сорта
- отсутствие шипов;
- неприхотливость и высокая адаптивная способность;
- устойчивость к болезням, в первую очередь к мучнистой росе;
- высокая урожайность;
- плотная кожура, которая обеспечивает хорошую транспортабельность снятых ягод;
- высокое содержание пектиновых веществ в ягодах.
Недостатки сорта
- из-за высокой урожайности ветки склоняются к земле – куст требует сооружения опоры;
- при обильном урожае, посадке в тени, недостаточности подкормок плоды не успевают набрать сахара – кисловатые ягоды идеально годятся на переработку, но не всем нравятся при употреблении в свежем виде;
- ягоды склонны к осыпанию, если пропустить сроки уборки.
Самые читаемые обзоры
Биогумус для огурцо
Виноград Изабелла
Виноград Мускат
Виноград восторг
Вредители крыжовника
Груша скороспелка
Желтая черешня
Желтеет рассада огурцов
Как вырастить сливу
Как опылять помидоры
Как поливать перец
Как привить грушу
Как уберечь клубнику
Кальциевая селитра
Клубника Мармелада
Клубника Машенька
Клубника Роксана
Клубника альбион
Когда плодоносит клубника
Малина гусар
Мульчирование огурцов
Мульчирование помидоров
Осыпаются ягоды
Почему вянут помидоры
Почему пропадают огурцы
Почему сохнет слива
Почему чернеют помидоры
Прививка винограда
Размножение ежевики
Размножение лимона
Размножение облепихи
Ржавчина на огурцах
Сетка для огурцов
Сколько цветет сирень
Сорта крыжовника
Сорта малины
Сорта огурцов
Сорта персиков
Томат Благовест
Томат розовый мед
Чем подкормить крыжовник
Чем полезен виноград
Черная малина
Бесшипный крыжовник
Собирать ягоды крыжовника с куста — задача не из простых. Она связана с чрезмерным количеством шипов на побегах. Поэтому получение бесшиповых сортов — одна из задач, которые пытаются решать селекционеры. Первые результаты были получены в Канаде. Не менее плодотворно в этом направлении работали и российские ученые, которые уже создали около десятка безшипных или с небольшим количеством шипов сортов.
Русский жёлтый
Русский жёлтый — это клон сорта Русский. Последний выведен в 1949 г. и предназначался для выращивания в любых регионах, включая Сибирь. Клон выведен и включён в программу сортоиспытаний в 1963 г. Успешно прошёл регистрацию в 1974 г.
Знаете ли вы? В России крыжовник выращивали в монастырях с XI в., а в Европе первыми культивировать его начали французы в XVI в.
Куст Русского жёлтого — почти стандартный с высотой до 1 м. Но количество шипов на побегах намного меньше обычного. Они расположены в нижней части. Изюминкой Русского жёлтого являются его ягоды. Они могут весить 5–7 г, обладают отличными вкусовыми характеристиками и декоративной ярко-жёлтой окраской. При хорошем уходе одно растение способно принести в год до 7 кг плодов или 120–140 ц/га. Особенностью сорта является то, что его ягоды отлично транспортируются, несмотря на тонкую кожицу. К тому же они не опадают с кустов после созревания, что делает их выгодными для промышленного выращивания.
Северный капитан
Сорт прошёл регистрацию в 2007 г. оригинатором ФГБНУ ВСТИСП. Способен плодоносить даже при неблагоприятном дождливом лете. Относится к растениям, которые созревают во второй половине августа. Куст отличается большой высотой и раскидистостью. Нуждается в обязательной подвязке. Побеги с шипами, но они настолько небольшие, что поколоть о них пальцы почти невозможно. Поэтому считается что он слабошипованный.
Из уникальных характеристик стоит отметить,что дегустационная оценка тёмно-бордовых плодов Северного капитана — 4,8 балла. Сахаристость составляет 9,2%, а кислотность — 2,9%. Один куст способен принести за лето около 7 кг ягод замечательного десертного, кисло-сладкого вкуса. Но они не слишком большие, всего 3–4 г. Урожайность плантации составит около 16–26 ц/га.
Узнайте, что можно сажать рядом с крыжовником.
Особенностью сорта является то, что его ягоды не опадают с кустов после созревания, что делает их очень удобными для промышленного выращивания. А высокая сахаристость позволяет употреблять плоды свежими или консервированными в виде десертов на зиму.
Видео: о крыжовнике Северный капитан
Уральский бесшипный
Получен всего несколько лет назад Южноуральским НИИ плодоовощеводства. Сорт проходит испытания и пока не имеет подтверждённых характеристик. Пока он заявлен как сильнорослый, с побегами слабо ошипованными. Они растут вертикально, но под весом урожая могут слегка отклоняться в сторону. Куст способен выдерживать морозы до –30°С. Неплохо переносит засуху, но при длительном отсутствии влаги, размер плодов будет более мелким.
Знаете ли вы? Средневековые европейцы верили, что кусты крыжовника необходимы феям. В них они могут прятаться от опасности.
Считается крупноплодным, так как его овальные ярко-зелёные ягоды весят 8–9 г. Урожайность молодого саженца составляет 3–5 кг, а урожайность взрослого растения — 7–9 кг. В плодоношение вступает на 4 год. Урожай созревает к середине июля. Ягоды склонны к осыпанию, поэтому их нужно собирать чуть раньше, чем они окончательно созреют.
Видео: крыжовник Уральский бесшипный
Африканец
Есть данные о том, что крыжовник Африканец выращивается на Руси с XV в. В Госреестре вы не найдёте этого сорта. Возможно потому, что оригинатор — народ.
Особенности Африканца:
- бесшипность;
- высота до 1,2 м;
- подходит для выращивания не только в Подмосковье, но и в Сибири;
- практически не подмерзает зимой;
- обладает ягодами насыщенного чёрного оттенка, чем похож на смородину;
- отличает его от смородины размер ягоды — до 4 г;
- не боится грибковых заболеваний;
- не повреждается тлёй.
Видео: крыжовник сорт Африканец
Орлёнок
Орлёнок также не входит в Госреестр, являясь новым сортом, предназначенным для Центральных регионов. Отличительные черты его кустов: бесшипность, зимостойкость, высокая урожайность (6,6 кг с куста). Красные округлые ягоды очень сочные. Прекрасно транспортируются и хорошо хранятся.
Шалун
Сорт Шалун, заявленный некоторыми питомниками как бесшипный. Он также не зарегистрирован в Госреестре.
О нём указывают, что:
- куст — средне размерный;
- побеги — прямые, бесшипные;
- масса ягод — 4 г;
- форма — округлая;
- цвет — изумрудно-зелёный.
Зеленые сорта не колючего крыжовника
Среди яркого разнообразия темных оттенков встречаются бесшипные сорта традиционного для крыжовника зеленого цвета. Это сорта:
Сорт Малахит, куст достигает высоты 2 метра, ветви усыпаны вытянутыми ягодами с тонкой кожурой, имеющими характерный терпкий привкус, свойственный зеленым сортам.
У сорта Гроссуляр ягоды овальной, похожей на каплю, формой, они отличаются сахаристостью, тонкой кожицей.; сорт характеризуется устойчивостью к осыпанию, подходит для употребления в свежем виде, не существенно меняют окраску при температурной обработке. Ягоды идеальны для приготовления домашних вин.
Все сорта неколючего крыжовника достойны быть на вашем участке. Кусты удобно обрабатывать, прорежать. При сборе урожая исключены травмы кожных покровов. Селекционеры продолжают работу над созданием новых сортов, районированных для климатических зон Урала, Сибири.
Правила посадки
Крыжовник Командор — особенности и характеристики
Все сорта культуры относятся к растениям, не выносящим близкого залегания грунтовых вод. На заболоченных почвах ни один крыжовник нормально расти не будет. Перед посадкой рекомендуется хорошо дренировать почву.
Обратите внимание! Лучшие свойства крыжовник показывает при высадке на суглинистых почках и дерново-подзолистых
Рекомендуемые сроки
Сажать крыжовник без шипов рекомендуется в весенний или осенний период. Садоводы рекомендуют проводить посадку растений осенью, так как маленький кустик хорошо адаптируется и закаливается в зимнее время, постепенно подвергаясь воздействию низких температур. Некоторые дачники уверяют, что посаженное в весенний период растение имеет возможность нарастить крепкие корни и сильным уйти в зимнюю спячку.
Выбор подходящего места
Как уже упоминалось, крыжовник не любит почву с высоким уровнем грунтовых вод (заболоченную), поэтому место для посадки необходимо подбирать тщательно. Важным условием для нормального развития куста и дальнейшего его успешного плодоношения является освещение. Крыжовник любит солнце, но участок должен быть защищен от сквозняков.
Алгоритм посадки
Чтобы посадить выбранный куст, необходимо подготовить яму около 30 см глубиной. Сделать это необходимо не перед посадкой, а заблаговременно. Например, если посадка планируется весной, яму готовят осенью.
Далее следуют алгоритму:
- На дно подготовленной ямы кладут специальную смесь. Этот питательный состав даст возможность крыжовнику лучше прижиться. В состав смеси входят соломистый навоз, древесная зола или калийная соль и известковый порошок.
- Далее происходит посадка растения. Куст закапывают так, чтобы корневая шейка была на 6 см ниже уровня земли. Нижние веточки также можно присыпать землей. Это даст возможность крыжовнику лучше укорениться.
- Во время посадки саженец необходимо размещать вертикально. После этого яму засыпают, уплотняют почку (притаптывают) и поливают водой. Можно использовать мульчу (торф или перегной) для сохранения дополнительной влаги вокруг ствола.
Урожай красноплодного крыжовника
Командор
Сорт со среднеранними сроками выспевания плодов, выведенный уральскими селекционерами. Куст вырастает высоким, но его структура довольно компактная, листва густая. Ягоды округлые, среднего размера, вес варьируется в пределах 3-5 грамм, кожица имеет красный окрас такого темного оттенка, что иногда он кажется черным, на вкус плоды кисло-сладкие. Данный сорт крыжовника без шипов адаптирован к выращиванию в регионах с довольно холодным климатом, таких, как Сибирь. Устойчив к основным заболеваниям культуры. Урожайность сорта достигает 8 кг с растения.
Также может быть интересно: Правильная обрезка крыжовника весной
Краткая характеристика некоторых перспективных сортов смородины черной селекции ВНИИСПК
Ажурная. Включен в Госреестр по Центральному региону. Сорт среднего срока созревания, универсального назначения.
Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды округло-овальные, черные, со средней кожицей, кисло-сладкие, средней массой 1,4 г. В них содержится: сахара – 7,9, аскорбиновой кислоты – 3,3 %, витамина С – 158, 9 мг/100 г. Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность 74, ц/га. Сорт морозоустойчив, поражаемость болезнями и повреждаемость вредителями слабая.
Арапка, среднего срока созревания.
Куст среднерослый, среднераскидистый, густой. Ягоды крупные (1,3 г), овально-округлые, одномерные, черные, блестящие, с сухим отрывом. Вкус кисло-сладкий (4,3 балла), с ароматом. Ягоды универсального назначения. Содержание витамина С – 142,6 мг/100 г.
Средняя урожайность 125 ц/га. Сорт иммунный к мучнистой росе и столбчатой ржавчине, устойчив к почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу и септориозу, пригоден к механизированной уборке урожая.
Ассоль, среднего срока созревания. Куст среднерослый, раскидистый, средней густоты. Ягоды крупные (1,2…3,5 г), одномерные, черной окраски. Вкус десертный. Содержание витамина С – 133,8 мг/100 г. Дегустационная оценка 4,5 балла. Урожайность максимальная 120, средняя – 85 ц/га. Сорт отличается высокой устойчивостью к мучнистой росе, столбчатой ржавчине и почковому клещу. В средней степени поражается листовыми пятнистостями.
Также отмечены сорта Искушение, Очарование, Черноокая.
Красная смородина
«Селекцию красной смородины возглавила кандидат с.-х. наук Л. В. Баянова, с 2001 г. работу продолжила кандидат с.-х. наук О. Д. Голяева. В селекцию смородины красной впервые в России был вовлечен сорт Heinemanns Rote Spӓtlese, потомок R. multiflorum Kit. На его генетической основе созданы позднеспелые сорта с длинными, плотными кистями. Всего в институте выведен 21 сорт красной смородины, из них 13 районированы. Сорта красной смородины орловской селекции в настоящее время составляют 25,5% районированного сортимента РФ», пишут авторы статьи.
Новые сорта: Дар Орла, Орловчанка, Подарок лета.
Новые сорта крыжовника
«Первые исследования по крыжовнику были начаты В. П. Семакиным и А. Ф. Тамаровой, с 1992 года ведется планомерная селекционная работа кандидатом с.-х. наук О. В. Курашевым. На основе вида Grossularia robusta получены формы, устойчивые к мучнистой росе и листовым пятнистостям, высокоурожайные, слабошиповатые, с габитусом куста, позволяющим механизировать уборку урожая. Итог селекционной деятельности: передача на Госсортоиспытание шести сортов крыжовника (Солнечный зайчик, Некрасовский, Юпитер, Земляничный, Морячок, Дискавери)», пишут авторы.
Солнечный зайчик. Среднепозднего срока созревания. Куст среднерослый, компактный с многочисленными прямыми побегами. Абсолютно бесшипный. Устойчив к мучнистой росе и листовым пятнистостям. Ягоды средние, светло-желтые, универсального назначения. Урожайность до 15,5 т/га.
Некрасовский. Среднего срока созревания. Куст средний, слабораскидистый. Побеги толстые, прямые, слабошиповатые. Ягоды средние и крупные, темно-красные, в полной биологической спелости почти черные, кисло-сладкого вкуса, с максимальной массой до 7 г. Устойчив к мучнистой росе. Урожайность стабильная, высокая, до 14,0 т/га.
Морячок. Среднего срока созревания. Кусты низкорослые, раскидистые. Побеги средние, прямые, светло-зеленые, слабо-шиповатые, шипы расположены в верхней части побега. Ягоды средние и крупные (масса 3,5…4,5 г, отдельные до 10 г), круглые, в биологической спелости красные, с толстой кожицей, опушение отсутствует, кисло-сладкого вкуса. Зимостойкость высокая. Устойчив к мучнистой росе, антракнозу и септориозу. Продуктивность 3,5…4 кг/куст или 12…13 т/га.
Дискавери. Среднего срока созревания. Кусты низкорослые, раскидистые. Побеги средние и толстые, прямые, светло-зеленые. Среднешиповатый, шипы средние, одиночные.
Ягоды средние и крупные (масса 3,5…4,5 г, отдельные до 9 г), продолговато-овальные. В биологической спелости светло-желтые, кисло-сладкого вкуса, не лопаются при сильном увлажнении. Зимостойкость высокая. Устойчив к мучнистой росе, антракнозу и септориозу. Продуктивность 3,5…4 кг/куст (12…13 т/га).
Лучшие зимостойкие сорта крыжовника
Берилл
Крыжовник сорт Берилл
Среднерослый кустарник с аккуратной кроной. Шипы присутствуют на нижней части побега. Вес ягод может достигать 8-9 грамм, форма шарообразная, цвет светло-зеленый. Вкус плодов десертный, очень высоко оценивается профессиональными дегустаторами. Один куст приносит до 9 килограмм урожая и может пережить мороз до -36 градусов. Также сорт обладает устойчивостью к плодовой гнили.
Уральский изумруд
Кустарник среднего размера с маленьким количеством шипов на побегах. Ягоды отличаются отсутствием опушения, их масса может достигать 8-ми грамм. Свое название этот сорт получил благодаря яркому цвету плодов с десертным вкусом и приятным ароматом. Первый урожай можно получить на 3-4 год жизни, срок созревания среднеранний. Морозоустойчивость высокая, такой кустарник выдерживает холода до -37 градусов.
Консул
Крыжовник сорт Консул
Другое название этого сорта сенатор. Куст средних размеров с густой кроной, на которой практически отсутствуют колючки. Ягоды крупные, их вес может достигать 6 грамм, цвет темно-бордовый, почти черный. Кожица плодов очень тонкая, поэтому они плохо переносят транспортировку. Также в таких ягодах очень мало семечек, благодаря чему из них получается отличное варенье. Кустарник хорошо переносит морозы до -37 градусов. В первые годы жизни Сенатор дает мало урожая, но со временем этот показатель увеличивается в 2-3 раза.
Белорусский
Маленький куст с компактной кроной, на которой очень много острых шипов. Ягоды шарообразной формы весят не больше 8 грамм. Цвет ярко-зеленый. Вкус очень приятный, сладкий, кожица плодов тонкая, а мякоть сочная и нежная. Сорт относится к старой селекции, обладает очень высокой морозоустойчивостью (до -39 градусов). Урожай созревает в средние сроки.
Краснославянский
Крыжовник сорт Краснославянский
Куст средней высоты, слабораскидистый, крона редкая, на побегах присутствуют шипы. Ягоды достаточно крупные, максимальный вес может достигать 9 грамм, форма круглая, цвет насыщенно — красный. На кожице практически отсутствуют опушение. Вкус такого крыжовника считается десертным. Первый урожай можно собирать уже на втором году жизни растения, но со временем этот показатель становится больше и достигает 6-7 килограмм. Также сорт очень морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.
Уход
Для получения хорошего урожая крыжовнику обеспечивают комплексный уход.
Подкормки
В марте-апреле, в момент распускания почек, рекомендуется подкормить растения аммиачной селитрой (20 г на 1 кв.м). Подкормку повторяют в начале июня, когда формируются завязи. Когда они начинают наливаться, полезна зола (400 г в приствольный круг). Начиная с третьего года добавляют осеннюю подкормку, внося калийную соль и суперфосфат (30 г и 45 г соответственно). В октябре в грунт заделывают компост, в качестве мульчи используют перепревший навоз.
Об использовании куриного помета в качестве удобрения читайте в статье
Поливы
Растения поливают при пересыхании земли и отсутствии дождей. Молодым саженцам достаточно 1 ведра, постепенно норму увеличивают до 2-3 ведер. Чтобы плоды не были кислыми, незадолго до сбора урожая поливы прекращают.
Статья по теме:
Осенняя подготовка смородины и крыжовника к зиме: 7 полезных советов
Рыхление и мульчирование
Рыхление осуществляют на глубину 3-4 см – корневая система залегает в поверхностном слое. В августе от этой процедуры стоит отказаться, чтобы растение не образовывало молодых боковых побегов – в зиме они не успеют окрепнуть, что приведет к вымерзанию.
Мульчирование торфом осуществляют после поливов и рыхления – это позволяет дольше сохранить влагу и обеспечивает дополнительную подпитку.
Формовка
На второй год после посадки вырезают слабые «нулевые», растущие из земли побеги, оставляя 4-5 самых сильных. В последующие годы продолжают удалять слабые и старые побеги, поддерживая установленное количество. Вырезают и ветки, загущающие куст или плодоносящие дольше 7 лет. По достижении 10 лет крыжовник омолаживают, вырезая осенью все старые побеги и оставляя только молодые.
Статья по теме:
Последняя осенняя обработка крыжовника, смородины и плодовых деревьев
Распространенные бесшипные сорта
Самыми распространенными в российских условиях можно назвать следующие:
- Орленок. Высокоурожайный сорт раннего созревания, практически без колючек. Черные кисло-сладкие ягоды пригодны для всех видов консервирования.
- Колобок. Этот популярный сорт любим садоводами за невосприимчивость к вредителям, быстрый рост, крупные и рано созревающие плоды. Но у Колобка есть и заметные минусы: вишневого цвета ягоды, хоть и довольно приятны на вкус, все же не отличаются ярким ароматом, да и уход требует постоянной обрезки и внимания к резким перепадам температуры.
- Легинь бесшипый. Это малошиповатый сорт средне-позднего созревания, устойчив к заморозкам. Ягоды грушевидной формы, темно-красные, крупные, кисловато-сладкие. Содержат много витамина C.
- Малахит. Высокоурожайный, неприхотливый сорт. Шипы редко, но равномерно рассеяны по всей ветке. Нежная мякоть, покрытая тонкой кожицей, обладает несколько необычным привкусом, поэтому из ягод чаще варят варенья и готовят компоты.
- Африканец. Пышные кусты с редкими шипами, ягоды среднего срока созревания фиолетового оттенка. По вкусу напоминают смородину, из них часто готовят различные желе.
- Уральский бесшипный. Морозостойкий сорт, устойчив к вредителям и болезням. Начинает плодоносить на второй-третий год. Крупные светло-зеленые ягоды имеют сладкий, с легкой кислинкой вкус, употребляются в свежем виде, а также используются для различных зимних заготовок.
Правила посадки крыжовника
Чтобы растение нормально укоренилось и развивалось в дальнейшем, стоит произвести качественную посадку. Есть несколько базовых условий, которые необходимо выполнять при посадке представленной культуры.
Рекомендуемые сроки
Лучшими сроками для посадки является конец сентября или начало октября. В основном ориентируются на погодные условия
Особое внимание нужно уделить ранним заморозкам. Если такой вариант возможен, то лучше высадить кусты в середине сентября
Обратите внимание! Не стоит производить высадку весной, так как куст может долго укореняться и не прижиться совсем
Выбор подходящего места
Выбор места является приоритетным для высадки крыжовника. Нужно, чтобы куст располагался в 50 см от забора или других построек. Участок должен хорошо освещаться. Наличие сквозняков и тени может повлиять на развитие и сроки созревания ягод.
Место для посадки куста
Выбор и подготовка посадочного материала
Чтобы растение хорошо плодоносило в будущем и хорошо развивалось, нужно выбрать подходящий посадочный материал. Бесшипный куст должен соответствовать таким требованиям:
- Саженец должен быть неповрежденным, корень и его отростки – «живыми».
- Методом обрезки нужно оставить на кустике не более 5-ти веток.
- На почках и стволе не должно быть насекомых или механических повреждений.
- Веточки должны быть средней толщины.
Алгоритм посадки
- Выкопать яму глубиной 60 см, со сторонами 40 см.
- В яму засыпать 10 л перегноя, минеральные удобрения и 50 г древесной золы.
- Перемешать массу до однородности.
- Опустить саженец в яму, присыпать грунтом, утрамбовать землю вокруг ствола.
- Произвести тщательный полив.
Дополнительная информация! Наполнение для ямы можно подготовить в отельной емкости и потом высыпать в углубление.